KØB Syrlig, frisk og dejligt læskende, økologisk
Køb Nordisk kombucha. nordisk natur på flaske
Vores produkter
På vores mikrobryggeri er vores fornemmeste opgave at brygge “nordisk natur på flaske”. Vores serie består af håndbrygget økologisk kombucha, Urtebrus og Hybenbobler. Alt er brygget på urter, bær og blomster som kan gro i norden. Hvad du finder i vores flasker, vil du ofte kunne finde i den traditionelle bedstemorhave. Økologisk, naturligvis.
På bloggen finder du opskrifter, den nyeste forskning samt introducerende viden om kombucha
Nyhed! Vil du vide meget mere om kombucha og fermentering? læs vores blog
“Nordisk kombucha er vores idé om at få den nordiske natur gemt i en flaske”
SMAG VORES NYESTE KOMBUCHA - Kirsebær & hindbærblade
køb kombucha med sur kirsebær!
Havtorn Kombucha
Køb Nordisk Kombucha! Brygget på økologisk hvidtjørnblomst -og havtornbær. Denne kombucha smager let syrligt med et juice-agtig præg og med lette noter af appelsin. Passer godt til morgenbordet og desuden rigtig go’ til ost. Husk at vende den let for at få frugtkødet fordelt i flasken. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.
aronia Kombucha
Køb Nordisk Kombucha! Brygget på økologisk løvefod (urt), humleblomst og aroniabær. Den smager som duften af våd skov. Vores mest vinøse kombucha, med en kompliceret smagsprofil. Ideel til ost, fed mad eller som alternativ til alkohol. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.
citronverbena kombucha
Køb Nordisk Kombucha! Brygget på økologisk citronverbena, morgenfrue og humleblomst. Kender du endnu ikke urten: Citronverbena, så er det på tide. Det er nordens svar på citron, da den skønne urt smager kraftigt af citronskal. Smagen er let syrlig og YDERST frisk. Perfekt til en kombucha-jomfru. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.
Humle Kombucha
Køb Nordisk Kombucha! Brygget på de bedste humleblomster. Du kender måske smagen af en IPA som er fyldt med humle. Måske kender du smagen af humle fra helt almindelige øl. Når humle gennemgår fermenteringsprocessen ændres smagen og andre smagsnoter træder frem. Denne smager let syrligt, en smule bittert og er fyldt med citrusnoter. Lækker som alternativ til alkohol og god til mad. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.
Citronverbena Kombucha
Køb Nordisk Kombucha! Brygget på økologisk citronverbena, morgenfrue og humleblomst. Kender du endnu ikke urten: Citronverbena, så er det på tide. Det er nordens svar på citron, da den skønne urt smager kraftigt af citronskal. Smagen er let syrlig og YDERST frisk. Perfekt til en kombucha-jomfru. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.
pære Kombucha
Køb Nordisk Kombucha! Brygget på økologiske hindbærblade og humle tilsat saft fra pære og kvæde. Smagen er let syrlig og frisk. Perfekt til en kombucha begynder. Serveres iskold i et vinglas eller drikkes direkte fra flasken i den varme sol. Håndbrygget.
UrteBrus
Urtebrus er vores helse sodavand. Den er brygget med ægte økologiske urter og blomster som kan vokse i den nordiske natur: citronverbena, hvidtjørnblomst, morgenfrue, humle, kamilleblomst og vild timian. Smagen er mild og frisk. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.
Hybenbobler
Hybenbobler er vores helse sodavand. Brygget med: økologiske hybenskaller, sur-kirsebær, rosenblade, hvidtjørnblomster og kamilleblomster. Med den lækre rosé farve kan den sagtens erstatte et glas rosé hvis du vil skære ned på alkohol. Serveres iskold i et vinglas. Håndbrygget.